De vleesindustrie is een belangrijke oorzaak van klimaatverandering, watervervuiling en het uitsterven van diersoorten. Ze draagt ook bij tot hartziekten en kanker. Daarom is het een goed idee om het komende jaar minder vlees proberen te eten.

Het goede nieuws is dat minder vlees eten niet betekent dat je honger hebt of tekort komt – er zijn genoeg eiwitalternatieven zoals bonen, noten en tofu of sojaproducten die in veel recepten prima vlees kunnen vervangen!

Probeer één maaltijd per dag zonder vlees te eten en vervang dit door een vegetarische maaltijd

minder vlees etenVleesvervangers zijn een geweldige manier om de hoeveelheid vlees die je eet te verminderen zonder aan smaak in te boeten. Er zijn veel verschillende soorten vleesvervangers, van tofu tot bonen tot vegetarische burgers.

Je kunt vleesvervangers vinden in de meeste kruidenierswinkels, en er zijn ook een aantal veganistische restaurants die uitsluitend vegetarische maaltijden serveren. Als je niet weet waar je moet beginnen, zoek dan naar recepten online of in kookboeken (hier kan je er een hele hoop vinden!).

Er zijn genoeg heerlijke vleesvrije gerechten die erop wachten om ontdekt te worden! Als vleesvervangers niet jouw ding zijn, kun je ook proberen vlees in recepten gewoon te vervangen door groenten. Dit is een geweldige manier om meer groenten in je dieet te krijgen en het kan je ook helpen geld te besparen op boodschappen!

Er zijn online en in kookboeken genoeg recepten te vinden die je laten zien hoe je dit kunt doen.

Blijf weg van de verleiding. Als u vlees wilt, koop het dan en beperk uw aankopen tot niet meer dan twee of drie keer per maand

Als u uw vleesinname wilt verminderen, kunt u het beste beginnen door vlees helemaal te vermijden. Dit betekent dat u alle vleesgerelateerde verleidingen moet vermijden, zoals vleesgerechten in restaurants of met vlees gevulde producten in de supermarkt.

Probeer thuis vegetarische maaltijden te bereiden en experimenteer met vleesvervangers zoals bonen, tofu of sojaproducten. Je kunt je proteïne ook halen uit plantaardige bronnen zoals noten en zaden. Als al het andere mislukt, maak dan een afspraak met uw arts om uw vleesconsumptie te bespreken en advies te vragen over hoe u deze kunt verminderen.

Eet meer bonen, noten en tofu of sojaproducten.

Bonen, noten en tofu of sojaproducten zijn allemaal uitstekende vleesvervangers. Ze bevatten veel eiwitten en weinig vet, waardoor ze een gezonde en betaalbare keuze zijn.

Je vindt deze producten in de meeste supermarkten, en ze zijn gemakkelijk in je dieet op te nemen. Probeer eens bonen toe te voegen aan je volgende salade, snack noten als tussendoortje, of gebruik tofu of sojasaus in plaats van vlees in je favoriete recepten.